当店一押しの品！「白身の大トロ」近海産天然ノドグロの炙り押し寿司２本
店主の目利きにて仕入れた「白身の大トロ」と呼ばれる天然ノドグロを、丁寧に一尾ずつ捌いて酢〆、炙り焼きし、当店伝統のしっかり酢のきいたシャリ（のとひかり）と合わせて押し寿司にしました。
２本セットで少しお得になっています。
炙った皮の香ばしさが食欲をそそり、とろけるような脂の旨味が米と酢と舌のうえでからみ、えも言われぬ美味しさに仕上がっています。
食品添加物・保存料は一切使用しておりません。
海から頂く、自然の美味しさを味わってみて下さい。
職人の目利きで仕入れた近海産の天然ノドグロを、全て職人の手作りで提供する、料亭「なか新」にて人気の押し寿司です。
丁寧に酢締めしたノドグロは、その表面を炙り焼きしてから押し寿司にしております。
酢飯の味付けはシンプルに酢と砂糖と塩のみ。完全無添加にてお届けします。
単品として召し上がっていただくのはもちろん、お酒の肴としてもお勧めいたします。
【商品内容】料亭なか新の『のど黒 押し寿司』２本セット
【数 量】1本（300g）×２本
【原 材 料】のとひかり（羽咋産）、のど黒（国産）、しょうが、酢、上白糖、食塩
【配 送】冷凍配送
【賞味期限】家庭用冷凍庫にて製造日より3ヵ月。
※解凍後は当日中にお早めにお召し上がりください。
※再冷凍は出来ません。
解凍方法
以下、いずれかの方法で解凍してください。
・常温で4～5時間置いていただく（季節によって異なります）
・袋のまま15分流水解凍
・レンジ500wで3分（1分30秒で裏返す）、その後10分程度置いてなじませる
生産者名：料亭「なか新」
住 所：〒925-0026 石川県羽咋市石野町ヘ12-3
電話番号：0767-22-5582
定休日 ：不定休
営業時間：11～21時
