“土づくりから食卓まで”というトータルストーリーで捉えて自然と向き合いながら野菜作りと加工品の製造、コミュニティーの場のカフェを経営している「てんとうむしばたけ」から、特別な日にぴったりのオードブルをお届けいたします。

～オードブルの内容～
【但馬牛赤ワイン煮込み】有機野菜と但馬牛のA4・A5ランクの肉の旨味が詰まった一品。
【八鹿豚スモークロースハム】八鹿豚に有機トマトと有機玉ねぎの旨味を閉じ込めた無添加の自家製スモークロースハム
【香住ガニオイルソースペンネ】丹後の厳しい冬の寒さでの中で甘さを増した白菜、白ネギを香住蟹とあわせた贅沢なオイルソースペンネ
【香住ガニカニグラタン】有機野菜と香住蟹のクリーミーなコクのあるグラタン
【香住ガニ魚介のズッパディペッシェ】丹後の魚介、香住蟹と有機トマトのスペシャリテ
【有機野菜のピザ　オルトラーナ】たっぷり有機野菜をのせたピザです。
【コーンポタージュ】弊社自慢の一品です。
【にんじんポタージュ】人参の旨味と香りが感じられるポタージュです。
【ケーク・サレ】有機野菜をぎっしり詰め込んだ塩ケーキ
【ジェラート各種】素材の甘みを生かした、さっぱりやさしい味わい。

【注意事項】
【但馬牛赤ワイン煮込み】
凍ったまま、湯煎で13～15分十分に加熱してお召し上がり下さい。
【八鹿豚スモークロースハム】
解凍後、そのままお召し上がり下さい。
【香住ガニオイルソースペンネ】
凍ったまま、湯煎で4～6分加熱してお召し上がり下さい。
【香住ガニカニグラタン】
凍ったまま、600Wの電子レンジで7〜9分加熱してお召し上がり下さい。
【香住ガニ魚介のズッパディペッシェ】
凍ったまま、600Wの電子レンジで7〜9分加熱してお召し上がり下さい。
【有機野菜のピザ　オルトラーナ】
解凍後、250℃に予熱したオーブンで5〜8分加熱してお召し上がり下さい。
【コーンポタージュ】
濃縮タイプのため、牛乳、生クリーム、豆乳などで割り、お好みの味でお召し上がり下さい。
【にんじんポタージュ】
濃縮タイプのため、牛乳、生クリーム、豆乳などで割り、お好みの味でお召し上がり下さい。
【ケーク・サレ】
解凍後、1ｃｍに幅くらいにスライスして、トースターで2～3分加熱してお召し上がり下さい。
【ジェラート各種】
そのままお召し上がり下さい、。カップの外側を押して、少しへこむくらいが食べごろです。

加工業者
ビオ・ラビッツ株式会社（京都府京丹後市弥栄町黒部441）

【セット内容】

・【但馬牛】赤ワイン煮込み　370g
・【八鹿豚】スモークロースハム　150g
・【香住ガニ】オイルソースペンネ　400g
・【香住ガニ】カニグラタン　250g
・【香住ガニ】魚介のズッパディペッシェ　250g
・有機野菜のピザ　オルトラーナ　585g
・コーンポタージュ（濃縮タイプ）　180g
・にんじんポタージュ（濃縮タイプ）　180g
・ケーク・サレ　170g
・京人参のジェラート　70ml
・さつまいものジェラート　70ml

【原材料】
【但馬牛赤ワイン煮込み】
和牛ブリスケ、有機じゃがいも、有機玉ねぎ、有機人参、有機にんにく、有機黒コショウ、塩
【八鹿豚スモークロースハム】
豚ロース、有機玉ねぎ、有機トマト、塩、砂糖、卵白
【香住ガニオイルソースペンネ】
有機ペンネ、有機白菜、有機白ネギ、香住蟹、有機オリーブオイル、有機にんにく、有機唐辛子
【香住ガニカニグラタン】
香住蟹、有機あやめ雪、有機ほうれん草、牛乳、生クリーム、有機玉ねぎ、米粉、バター、ナチュラルチーズ、塩
【香住ガニ魚介のズッパディペッシェ】
香住蟹、牡蠣、サワラ、剣先イカ、有機トマト、有機玉ねぎ、有機オリーブ油、米、チーズ、塩
【有機野菜のピザオルトラーナ】
有機小麦粉、有機野菜（5種類）、ナチュラルチーズ、有機オリーブ油、塩、ドライイースト
【コーンポタージュ】
有機とうもろこし、有機玉ねぎ、米粉、塩
【にんじんポタージュ】
有機人参、有機玉ねぎ、米粉、塩、菜種油
【ケーク・サレ】
有機野菜、卵、米粉、ナチュラルチーズ、バター、菜種油、、有機純米酢、塩、重曹
【京人参のジェラート】
牛乳、有機京人参、卵黄、生クリーム、砂糖、有機オレンジジュース
【さつまいものジェラート】
牛乳、有機さつまいも、卵黄、生クリーム、砂糖

【アレルギー】
【但馬牛赤ワイン煮込み】牛肉
【八鹿豚スモークロースハム】豚肉、卵
【香住ガニオイルソースペンネ】小麦、カニ
【香住ガニカニグラタン】乳成分、カニ
【香住ガニ魚介のズッパディペッシェ】乳成分、カニ、イカ
【有機野菜のピザオルトラーナ】小麦、乳成分
【コーンポタージュ】なし
【にんじんポタージュ】なし
【ケーク・サレ】卵、乳成分
【京人参のジェラート】卵、乳成分
【さつまいものジェラート】卵、乳成分

【賞味期限】
冷凍状態で、製造日から90日間

【保存方法】
ー18℃以下で保存

【発送方法】

冷凍