若狭町

14,000円

越前若狭の四季に富んだ気候と豊かな風土のなかで、丹精込めて育てたものから、さらに若狭牛流通推進協議会が厳選した最高級の牛肉です。 色鮮やかな霜降り、きめ細かく柔らかい肉質が特徴で、ステーキ店、焼肉店、牛肉専門店などから、最高級の牛肉として、...

若狭町

21,000円

福井県産の紅さし梅を使用しました。うす塩と程よい酸味の口当たりのよい梅ぼしと、塩としそだけで漬け込んだ自然の風味と色合いを大切にしたしそ漬梅ぼしをセットにしました。 うす塩味梅ぼし(塩分約10％) しそ漬梅ぼし(塩分約15％)各約48...

若狭町

15,000円

越前の土をベースにし、釉薬として鳳足石（若狭産出の天然石）を使用し、独自焼成された金属色の器です。水月湖の年縞（地層の年輪）をイメージさせるぐい呑みです。 サイズ：約径6×高さ5.3cm 素材：陶器（鳳足焼） ※画像はイメージで...

若狭町

8,000円

西田梅加工場は1978年創業。自然豊かな福井県若狭町の梅干し屋です。私どもの梅干しは、果肉が厚く種が小さい福井梅の代表的な品種で、皇室献上梅としても知られる「紅映 べにさし」を使用。伝統の製法にこだわり、天然塩と紫蘇のみで漬け込み、真夏の炎...

若狭町

8,000円

食事の一品としていかがでしょう。 金時豆は、蜂蜜を加え、砂糖を控たコクのある味に仕上げました。 黒豆、大豆五目煮、ひじき豆は、まろやかな味に仕上げました。 製造は、就労支援などを行う社会福祉法人つぐみ福祉会若狭事業所で行っています。 ...

若狭町

14,000円

若狭町内の熊川宿内で手作りでつくられている陶芸シリーズ、「森と器」蓋物（緑）を1つ。濃い、深い色合いの緑です。 スパイスポット、保存容器、梅干し入れなどとして。 「森と器」シリーズは「森が創り出す、無駄のない美しさを目指して」をテーマに、ひ...

若狭町

27,000円

若狭町内の熊川宿内で手作りでつくられている陶芸シリーズ、「森と器」タタラ皿7寸（白）を3枚。スイーツ、お料理（和食、洋食）の盛り付けに大活躍。 「森と器」シリーズは「森が創り出す、無駄のない美しさを目指して」をテーマに、ひとつひとつ手作りし...

若狭町

11,000円

若狭町内の熊川宿内で手作りでつくられている陶芸シリーズ、「森と器」タタラ皿6寸（緑）を1枚。濃い、深い色合いの緑です。スイーツ、お料理（和食、洋食）の盛り付けに大活躍。 「森と器」シリーズは「森が創り出す、無駄のない美しさを目指して」をテー...