玉川の定番といえばこの「山廃」シリーズ。酵母無添加の酛から生まれた酸とアミノ酸が豊富な無ろか生原酒の純米酒。五味が力強く表現され、コクも切れも抜群です。
提供事業者:丹後地域地場産業振興センター
【セット内容】
1800ml
【原材料】
米、米こうじ
原料米:北錦(兵庫県)
精米歩合:66%
アルコール分:18~20.9%
【保存方法】
要冷蔵
【発送方法】
冷蔵
【発送可能期間】
準備が出来次第、順次発送
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玉川の定番といえばこの「山廃」シリーズ。酵母無添加の酛から生まれた酸とアミノ酸が豊富な無ろか生原酒の純米酒。五味が力強く表現され、コクも切れも抜群です。
提供事業者:丹後地域地場産業振興センター
【セット内容】
1800ml
【原材料】
米、米こうじ
原料米:北錦(兵庫県)
精米歩合:66%
アルコール分:18~20.9%
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