1回目:冷凍むき身牡蠣
1粒ずつ冷凍しておりますので必要な個数だけご使用いただけます。
《解凍方法》
流水で、表面の氷を溶かし、中心部分は凍っている程度まで解凍したら、キッチンペーパーで優しく表面の水分を拭き取ってから調理してください。
2回目:有頭うなぎの蒲焼き
ふっくら香ばしく焼き上げた国産うなぎをタレに漬け1尾ずつ真空パックにしました。
温めるだけで簡単にお召し上がりいただけます。
3回目:プロトン凍結 国産本まぐろセット
国産養殖本まぐろを「プロトン凍結※」という特殊な製法で瞬間凍結させました。解凍後も生の状態と遜色なく、おいしくお召し上がりいただけます。 熟成まぐろならではの、しっとりとした食感と旨味をご堪能下さい。
※プロトン凍結とは?
「均等磁束」と「電磁波」を加えて急速凍結(冷凍)することで、食品・食材の鮮度や食感、風味を維持する方法です。
解凍時のドリップを少なくし、食品・食材の品質低下を防止する、次世代の冷凍技術として注目されています。
※画像はイメージです。
※ご入金確認後、翌月より発送いたします。
※着日はご指定いただけません。
※この返礼品は飯塚市内の事業者が加工をしております。
※牡蠣のサイズはシーズン・生育状況により異なります。サイズのご指定はできませんので予めご了承ください(サイズ別個数の目安:Mサイズ:40-60個程度・Lサイズ:30-50個程度)。
※必ず中心温度85℃以上で1分間以上の加熱調理をしてからお召し上がりください。
※うなぎは有頭の蒲焼きとなっております。
※パッケージ等のデザインは変更になる場合がございます。
※返送となった場合、再送はいたしません。
返礼品について | |
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内容量 |
1回目:冷凍むき身牡蠣(加熱調理用)×1kg(Mサイズ or Lサイズ・解凍後約850g) 2回目:有頭うなぎの蒲焼き×3尾(計480g前後)・蒲焼のタレ×3袋 3回目:プロトン凍結 国産本まぐろセット(赤身・中トロ・大トロ)×各1サク(3サク計約300g) |
原材料 | 牡蠣・うなぎ・マグロ |
賞味期限 | むき身牡蠣:発送から180日以上のものをお送りします。 うなぎの蒲焼:発送から120日以上のものをお送りします。 本マグロセット:発送日を含め7日のものをお送りします。 |
発送方法 | 冷凍 |
保存方法 | 冷凍 |
納期 | 発送可能時期より順次発送予定 |
提供事業者 | 吉浦コーポレーション |
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