この“揚げピッツァ”は、イタリアで“ピッツァフリッタ”という名前で親しまれています。
本場ナポリでは専門店が何軒もあるくらいポピュラーなメニューです。
ピッツァの生地を丸く伸ばして具材を載せ、ほいっと半分に折りたたんだら、つなぎ目をたたいて
くっつけます。
200℃以上に熱した油で、短時間でカラッと揚げて完成です。
高温で揚げているので想像よりも油っこくなく、食感はサクっとしていて中から具材がじゅわわーっとあふれてきます。［提供：ピッツェリア チッチョ（総社市中央）]
※揚げたてを急速冷凍することで、うま味や食感を残したままご家庭にお届けします。
※ご注文をいただいてから製造します。
【冷凍揚げピッツァの食べ方】
500wの電子レンジで1分半加熱して、触って中のチーズが溶けていることを確認します。
（チーズが固いようでしたら20秒ずつ加熱して様子を見ます）
180℃のオーブンで2～3分焼いて外側がパリッとしたら食べごろです。
【容量】
冷凍揚げピッツァ5個
【大きさ】
１個約160g
※職人が手で伸ばして1枚1枚焼き上げますので、多少大きさに誤差があります。
【原材料】
小麦粉（北海道産小麦使用国内製造）、海塩、ビール酵母、モルタデッラ、モッツァレラ、リコッタ、グラナパダーノ、バジル、胡椒（一部に小麦、乳成分、卵、豚、ピスタチオを含む）
【消費期限】
製造日から90日（製品裏面記載）
【申込期日】
通年
【発送期日】
寄附金の納付を確認した日から1か月以内にお届け（冷凍）
