雲仙普賢岳のふもとで、７０年以上の研究の末に生まれた自信作が『黄味子』です。
水はミネラル、カリウム、カルシウムが豊富な島原の舞岳源水を使用し、飼料はヨモギや海藻など漢方効果があるといわれている素材を配合したものを与えております。
卵黄レシチン、卵黄タンパク質が多く含まれており、卵焼きやだし巻き卵がしっとりふっくらと焼き上がります。また、卵白の腰が強いのでメレンゲの泡が下がらず、ふっくらとボリュームのあるケーキが焼き上がります。
やきとりは、採卵期間中の鶏を使用しており、手早く処理をすることで柔らかく、旨味成分を閉じ込めたコリッとした食感がクセになる逸品です。
えさと水にこだわっているので鶏の持つ臭みが少ないのも特徴です。
※6ヶ月連続（計6回）で発送いたします。
※【1～5回目】は「たまご」のみとなります。
※【6回目】は「たまご」、「やきとり塩焼き」をお送りいたします。
| 内容量 |
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【1～5回目】 ・黄味子10個入り×3パック 【6回目】 ・黄味子10個入り×3パック ・やきとり塩焼き（180g）×1袋 ※やきとり1袋の容量は予告なく変更になる場合がございます。 |
| 原材料 |
| 鶏卵（黄味子、長崎県島原産） |
| アレルギー |
| 卵、鶏肉、調味料（大豆、小麦含む） |
| 賞味期限 |
| 夏季16日、冬季23日（各商品に表示します） |
| 保存方法 |
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冷蔵庫（10℃以下）で保存 |
| 配送予定 |
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計6回 ※決済後、翌または翌々月に初回出荷予定 |
| 配送方法 |
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| 事業者 |
| 有限会社 丸松産業 |
| カテゴリー |
| 卵 たまご 鶏卵 やきとり 焼き鳥 焼鳥 ヤキトリ 塩 長崎県 島原市 |
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